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ヒガシマル醤油で親子丼の激うまタレを仕込みま~す!!

今日は早朝より、甘味or旨味凝縮野菜の仕込み!

親子丼のタレの仕込みをしてま~す。

ヒガシマルの特選丸大豆うすくちと、鳴門海峡の荒波にもまれた昆布を使いタレを仕込みました!!

1日寝かせてまろやかになったタレで、明日は親子丼を作るぞ~!!

鳴門わかめじゃないですよ~ なると昆布ですよ~

 

店舗入り口に屋根がつきますよ~

7月18日 yummy yummy 入口に屋根がつきますよ~
午前中に作業が始まりますが、残念ながら私は年間で1~2回開催される副業の探偵の研修会があるため、おそらく帰ってきたときには完成してるでしょう!
組み立て、据え付けの作業を見たかったのに~
完成後の写真は後日掲載します。
Tさん立会宜しく~